主页 > 元素

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

时间:2019-10-14 来源:llw说笑

人工智能时代,数据纷繁复杂

并且在不断更新和延展。

正确使用大数据平台,利用好这些数据,

不仅牧场能够从中受益,消费者也能因此受益。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

数据知多少

从计量瓶,到奶量计,到牛群导航仪等最新科技产品,每项新科技在牧场应用,都会相应产生新的数据。在当代的牧场,通过使用奶量计、分隔门、机械手臂、活动量监测、称重、饲喂等等带有传感装置的设备,所有相关数据都会进行记录。

以奶量计为例,它可以收集的数据包括但不限于:

1. 班次奶量

2. 挤奶时间

3. 挤奶时长

4. 奶流量曲线

5. 前2分钟奶量

6. 峰值奶流量

7. 平均奶流量

8. 脱杯流量

9. 电导率

10. 踢杯数,二次上杯数

11. 滑杯数

12.……

上图中间为利拉伐全自动挤奶机器人VMSTM使用的奶量计,四个奶量计分别匹配四个乳区,所得到的数据更加精准和详细,至少四倍于传统的挤奶设备。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

牧场可能用到的传感设备及其能够提供的数据:

牛奶传感器和分析仪

产量

成分

繁殖数据

体细胞数

酮体

可佩带的传感器

活动量

反刍

位置

基于照相技术的3

奶牛传感器

体况

跛行

进食行为

(乳房)温度

置于设备上的传感器 (控制并收集相关数据)

牛奶和清洗控制

TMR控制

温度控制

卧床控制

环境控制

大V观察

目前,越来越多的技术支持从牛奶中获取更多更精准的数据,这是未来的一个发展趋势。可佩带的传感器可能出现电池故障,丢失等等问题,而最新的设备,如利拉伐牛群导航仪,能够帮助牧场直接从牛奶中获取可佩戴传感器可以提供的信息。

此外,基于照相技术的传感器也在发展中。它的一大好处是通过安装几个传感器即可有效监控数百甚至上千头奶牛。通过读取传感器传回的波段,可以获得奶牛的各项相关信息。

未来可以预见的是,安装在牧场各处的传感器会越来越多,并为牧场提供一些目前没有的新数据。比如,一个期待是未来能够有专门监测奶牛卧床温度、湿度,甚至细菌数的传感器,帮助牧场更好的监控牛舍卫生,进而控制乳房炎发生。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

实现数据价值第一步:数据分析

牧场每天记录的数据成本上千,如果不加以分析和利用,这些数据的价值无法实现。利用专业的软件进行分析,查看每头牛以及牛群的KPI变化趋势,及时得到预警,进行正确决策并采取相应的措施甚至预防性措施,是牧场通过数据实现价值需要迈出的第一步。

以利拉伐全自动挤奶机器人VMS为例,通过机器人及所匹配的相关系统收集的丰富数据,整合到利拉伐帝波罗牧场管理系统,可以帮助牧场看到每头牛可能出现的问题,例如,如果一头牛采食次数、采食量、活动量和产奶量都有减少,那么很有可能出现了健康问题,需要及时处理。

在使用传统挤奶设备的牧场,通过分析挤奶数据,同样能够有效帮助牧场看到牛群挤奶的问题,比如下奶是否够快,是否存在过挤,通过采取相应行动,避免对奶牛乳头的损伤,尽量降低乳房炎发生的几率,从而保证牧场的动物健康、牛奶质量,进而更好的盈利。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

大V观察

目前,国内很大一部分牧场还只是应用了海量数据的一部分。未来数据的数量和质量都会继续提升,数据分析软件的功能也将不断改进,牧场需要加强数据的挖掘和应用,实现数据能够为牧场在生产和管理方面带来的价值。

如何从大数据中获得价值

当然,尽管每个牧场每天产生的数据已经很多,但这些数据并非“大数据”。只有在把各个牧场的数据整合在一起进行分析得出可用的信息,才能称之为大数据,能够对这些数据集中处理的平台才能称之为“大数据平台”。

利拉伐的奶牛养殖数据库就是这样的一个平台。这个平台通过分析处理来自不同牧场的数据,能够为牧场提供更具指导意义和价值的信息和服务。比如:

在各层面比较各种类型牧场的运营表现

更新并改进牧场相关的KPI指标

帮助牧场在同类牧场间寻找基准KPI和最佳KPI

通过向KPI好的牧场学习提高自己牧场的KPI

通过远程指导和支持帮助牧场更快提高绩效

大数据支持的牧场生产管理发展趋势及举例

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

牧场能够有的放矢的改善生产管理,针对每一头牛的具体情况,有效预防代谢病,乳房炎和蹄病等疾病的发生,此外,通过提早发现可能引发产奶量变化的问题,帮助更多奶牛实现最佳的产奶量;

从牧草到牛到奶的全程质量控制,从饲喂到挤奶全面提升奶牛健康,提高牛奶质量;

疾病早发现,降低药物的使用。在大数据帮助下实现高效管理,牧场牛群的抗生素、荷尔蒙等使用量都会得到控制。

例如,荷兰大概共有15,000家牧场,很多都已经使用机器人挤奶,并使用牛群导航仪。其中产奶量前10%的牧场,牛奶体细胞数都在十万以下,所有荷兰牧场牛奶体细胞数平均值大概17、18万左右,体细胞数超过20万的牧场非常少。奶牛乳房炎普遍控制的非常好,大概10%的牧场在奶牛干奶期不使用抗生素, 70%的牧场利用大数据有针对性的对牧场里需要进行抗生素治疗的奶牛用药,只有20%的牧场会在干奶期对所有奶牛使用乳头栓剂。特别是由于机器人可以分别统计每头奶牛每个乳头的数据,牧场能够做到只对需要用药的个别乳头单独用药。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

明星产品:牛群导航仪

利拉伐牛群导航仪是管理牛群的终极武器,在欧洲和日本已经得到了广泛应用。在使用机器人挤奶或者小型奶厅挤奶的牧场,牛群导航仪可以帮助牧场掌控牧场生产的方方面面,从繁殖、到健康、到营养。

牛群导航仪的一点突出性能是,它并不干扰牛,而是通过专有的生物模型,在需要检测的时间,利用奶样进行相关的检测,能够提供非常精准的繁殖、健康状况信息和预警,极大提高牧场的繁殖水平和动物健康与福利,减少抗生素使用,提高饲喂水平,从而帮助牧场产出更高质量的牛奶。

提示:戳文末点击原文可以看牛群导航仪微电影。

大V观察

曾经需要大量人工观察、记录和分析的工作,现在通过传感器记录和大数据分析,能够更快、更准确的处理信息、提供决策依据。比如,我们现在知道产奶量高的牛每天都需保证休息12到14小时,牛奶体细胞数低的牧场,一般挤奶速度都会比较快,峰值流量能达到每分钟4公斤以上,平均流量也能达到每分钟3公斤左右。在越来越多的有效数据支持下,牧场能够更快更精准的定位自己的问题所在,确定需要改进的方向和改进目标。

未来,牧场之间的数据共享,通过大数据平台的分析和远程指导实现更快速的发展是可以预见的另一个发展趋势。

实现数据价值第二步:远程访问+数据应用

未来,牧场支持服务能够基于远程访问和数据分析来进行。兽医、营养师、设备服务、牧场咨询等等人员都可以远程来获取牧场数据,为牧场提供有效支持。

在大数据平台支持下,所有数据会整合到一个系统中,并在各指标间建立联系,使数据趋势明显可见,牧场关键领域(饲喂 、健康 、繁殖、牛奶质量等等)之间的关系更加透明,不同支持团队均能够全方位了解牧场情况,设定牧场管理优先项目变得更加容易并且科学,支持服务的质量也会提高。

未来,奶牛的产奶量会不断提升。高产奶量的牧场所需的牧场支持也会不同,对数据的收集和利用也会更加充分和高效。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛

智汇牧场基本要求

未来,要实现能够真正利用大数据高效管理和运营的“智汇”牧场,需要满足的最基本要求是:

保证数据质量

- 准确的识别

- 准确的测量

- 可靠的网络和设备

保证数据的整合和有效分析

评价标准之一是传感器、数据收集和分析的投资是否会帮助牧场降低运营成本或带来额外利润。

保证数据及其分析结果的实际应用

把数据变成行动是投资传感器并得到回报的关键。

大V观察

目前很多牧场存在的情况是:数据是分散的,牧场进行分析和决策,需要打开不同电脑,使用不同的分析软件。牧场收集到的信息越来越多,海量的信息不应该变成牧场的负担,而应该让牧场工作变得更轻松,做到这一点,需要充分利用大数据平台的数据处理和分析功能,牧场的任务是根据分析的结果来进行决策并采取行动。

当前行业里普遍存在的一个问题是,设备供应商提供了设备,但是并没有提供足够的使用支持,特别是在数据的分析和利用上为牧场提供服务,帮助牧场从投资中收到回报。利拉伐的全球牧场咨询团队正是致力于帮助牧场切实做到将数据转化为行动的一只专家团队。

大数据从何让消费者受益

新鲜、有100%质量保证、从牧草到餐桌全程可追溯、抗生素、激素和其他添加物使用量少,是所有牛奶和奶制品消费者都会选择的基本标准,在很多地区,消费者还会更愿意选择奶牛福利有保证和对保护环境有利的产品。

消费者的选择是驱使牧场发展的最大动力之一。有了大数据的支持,牧场才能够提供实现产品信息可追溯,满足消费者的需求。

例如,欧洲牧场会使用传感器将奶牛的位置信息记录下来,因为消费者更倾向于购买在户外放养,采食新鲜牧场的奶牛产的牛奶。放牧牧场的牛奶和有机牧场类似,都会有相应的标签,牛奶价格也更高。此外,欧洲还有计划在未来几年减少牧场50-70%的抗生素使用。这个目标如果没有大数据的支持是无法实现的。

牧场大数据应用最终的受益者,就是广大的奶制品消费者。

新世代数据化养牛逐步取代传统养牛